レシピメモ20210627

夏野菜のラタトゥイユ

具材を蒸し焼きにしてトマトソースで煮込む

 

  • 鳥もも 300gくらい
  • なす 2つ
  • パプリカ 1つ(赤黄半々)
  • たまねぎ 1つ
  • ズッキーニ あれば1つ
  • デルモンテのトマトソース 1袋
  • 塩コショウ 適当

 

  1. 鳥ももを一口大に切って、オリーブオイルで両面焼く
  2. 野菜を一口大に切って、鳥の上から投入し、蓋して3分くらい蒸し焼き
  3. トマトソース、塩コショウ入れて、馴染むまで煮込む
  4. 完成

 

野菜とれるし簡単!ちょっと材料費がかかるかも。個人的には余りを弁当に突っ込むのもあり。

結婚した 61日目

日数あってる?

やっぱり年末年始で習慣途切れがち。

 

今日も鍋。

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年末のすき焼きの様子。

準備するの初めてだった割にはうまいことできたんじゃないか?

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いやー緊急事態宣言。

ウェディングフォトの予定が怪しくなってきた。実家からうちの両親がこれないから延期したいところ。

奥さんは写真どうでもいいとか言ってるけど、式やらないし写真は絶対撮っといた方がいいと思うので中止は断固反対。

暖かくなってきてからですかね。

 

年始のジムは意外とあっさり行けた。やっぱりお金払ってるとモチベーションが違うわ。今年でBMIを肥満から正常に戻すべ。

足もよくなってきたのでランニングマシンも取り入れていこう。

 

シンデレラのHNYは緊急事態宣言にともない見送り。担当出てないし、家で声だしながら見れないし、新曲もわからなくなってきてたからなー。

スマホ変えたらデレステのモチベーションも上がってくると思うのだけど、auがよいプランを出してくれるまで様子見。

 

三連休って幸せ。

 

のし。

結婚した 50日目

実家から野菜が送られてきました。

今日は鍋。

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明日は向こうのご実家がくれたお肉ですき焼きの予定。こうご期待。

 

アイス買ってきてって言われてバニラ買ってきたら不満言われた。期間限定系の味が好きとか知らん先に言え。まず買ってきたことに対する感謝だろ。常識ないんか。

はいこの話おしまい。次からはバニラ以外を買ってこようね。

 

明日で2020終わり。煩悩を捨てる記事を投稿しよう。

 

のし。

結婚した 48日目

ふるさと納税を完了したんだけど、そういや去年の返礼品がまだ残ってたなって。

鯖の水煮味噌汁。プラスむね肉の甘酢炒め。

あら汁みたいな風味でとても美味しいうえ、タンパク質もとれる素晴らしい一品。

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自分は金曜日で仕事納めたけど奥さんはまだ仕事だったんで1日フリー。寒かったしおうちでだらっとしてた。

いまRTAinJAPANやってるのよね。好きなときに見れないからあれだけどマリオポリゴンスタジオは見たぞ。ポリゴンモデルがすごかった。

あのイベントも会場の空気が楽しそうだったからなー。コロナ解決したら一回会場行ってみたいな。

 

明日は奥さん在宅ワークで気使うから外出するぞ。献血とか行く。

 

のし。

結婚した 47日目

本気で運動不足とかで病気になっても俺はフォローしないからな。くらいのことをいってやりたい。

 

運動しろっていうのは将来子供ができたとき体力いるだろうから備えておいた方がいいぞってのもあるんよ。別に俺がスポーツやってるから合わせろって訳じゃない。

駅まで行くのに親に来るまで送ってもらってたって引いたわ。歩けよ10分くらい。親も親だよ。甘やかしすぎだよ。

 

俺は子供ほしいって宣言して了承して結婚してるから1年経っても改善の兆しが見えないならちょっと考えるぞ。

 

たまには愚痴らんと。

まぁまだ2ヶ月だし忙しい時期だから。思うところがあっても言いすぎないようにしないと。

 

あ、今日はごはん準備する気が全く起きなかったんで勝手にさせてもらいました。

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のし。

結婚した 46日目

今日は渋谷に買い物デート。

感染拡大中だけど普段出歩かない分たまには許してくれ。

 

早速おゆはんから。

スクランブルスクエアのつるとんたん。ニンゲンを見下ろしながらの飯はうめえ。

テレビで芸人のエピソードトークによく出てくるイメージだったけど、特に高級店でもなく美味しかったし、麺増量がただなのはよかった。

今度はカレーうどん食べたいすね。

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買い物のメインはクリスマスプレゼント。

今年はお互いにバッグを送り合うことになってました。

自分は前から懇意にしているmasterpeaceのビジネス向けリュック。年食ってきたので落ち着いたシンプル目のにしました。革部分がどうなっていくか楽しみ。

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奥さんにはmarimekkoのリュック。上の部分が斜めになってるのがめっちゃかわいい。

 

そのほかNintendoストアや無印良品に行ってきました。正月のインテリアが揃って満足。

いい連休スタートじゃないでしょうか。

 

のし。

結婚した 45日目

めりくり!

 

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今年はおうちでケンタッキー。

年に一回食べると旨いな。

ミニボトルのシャンパンもちょうどいい感じ。

 

ようやく仕事納まって、ここ2週間が一番大変だったけどなんとかやりきりました。

 

下書きのまんま忘れてた。。。

のし。